饭店厨房大灶天然气改液化亲，您好, 要将厨师天然气灶改成液化气灶，

首先要在煤气罐上安装中压阀。由于天然气与液化气的热值与压力不同，猛火灶的喷嘴也不同，天然气灶决不可以烧液化气。只能由专业安装燃气灶的人对喷嘴等零部件更换后，才能使用。天然气炉灶改液化气 

1喷嘴一般是铜材制造，安装在阀体上。中间有个小孔，那就是喷嘴。 

2把燃气灶面板拆开，就是用螺丝刀把面板上面的所有螺丝拆下就可以把面板拿开了 

3直接把喷咀拆下来，带中心小火的炉头，一个阀体有两个喷咀。用相应大小的扳手或钳子扭下即可。炉头并不阻碍，因为风门板下有个弹簧，有取下的空间。如果空间不够的话，直接先把炉头拆下即可 4把喷嘴扩大，注意这步很关键。一；是自己用电钻加两根相应大小的钻针扩孔，家用天燃气灶喷嘴一般是大火1.3mm，小火0.7mm。注意不可以把孔钻大了和钻歪了，不然很容易出现黄焰，烟气超标。

二；直接到五金店购买天然气喷咀换上。希望我的解答对您有所帮助， 最后再次祝您身体健康,心情愉快!