通常我们用于燃烧的气体有液化石油气、煤气、天然气。液化气与煤气、天然气的压力是不一样的，所以燃气的喷嘴孔径是不一样的，液化气的出气口很小，天然气的要稍大些，煤气的最大，其中喷嘴就是在开关后面的出气喷嘴，在灶底下，连接灶头通气管的小嘴子。

　　液化气与天然气的成分也是不同的，它们燃烧时所需要的氧气量不同，正常情况下，天然气燃烧所需氧气量小于液化气完全燃烧所需的氧气量。

　　天然气是最好的气体燃料，热值高，燃烧完全，杂质含量少，燃烧后产生污染物极少。而液化气使用不方便，特别是对大用户运输和贮存困难，燃烧不完全，燃烧产物和不完全燃烧会造成污染。

　　通常液化气的的压力大为2800p、燃气喷嘴孔径小，而天然气和煤气的压力小、孔径大，天然气为2000P，所以他们不能混用。其实液化气灶很容易改成天然气灶，由于家庭用的很少用强制鼓风的，所以只要将现有出气喷嘴孔径扩孔一倍就可以了;如果是工业用的强制送风灶，除了扩孔外还要调小风门，否则很容易熄火。

　　其实现在全国很多地方用天然气，这种改动一般商家早就准备好了备件，并且大家在选购的时候可以看看灶具上面的标识，其中正规厂家生产的天然气炉具标牌上用“T”表示;液化气炉具上用“Y”表示，人工煤气炉具用“R”表示。另外从炉具的出气口也可以看出来，液化气热值最高(12000大卡/立方米)所以它的出气口最细，约0.5-1毫米，天然气热值居中(8000大卡/立方米)它的出气口为2毫米;人工煤气热值最低(国标：不低于3400大卡/立方米)所以，它的出气口最大约为2.5-3毫米。